Pubblicati da Maria Paola Dall'Erta La Biologa Chef

, , , , ,

Colomba pasquale rapida

Nell’ultima lezione della Piccola Accademia di Cucina, i ragazzi hanno realizzato le Colombine Pasquali. Una ricetta alternativa a quella classica tradizionale, che prevede due lunghe lievitazioni e un impasto più complesso. Provate questa ricetta. COLOMBA PASQUALE RAPIDA Dose per uno stampo da 750 gr o per 6 colombine da 100 gr 350 gr di farina […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Crespelle al grano saraceno e curcuma ripiene di melanzane

Per 4 persone 2 melanzane medie 1 patata 50 gr di formaggio tipo casera Per le crepes 2 uova 100 gr di farina 00 50 gr di farina di grano saraceno 2 cucchiaini di curcuma 1 cucchiaio di olio evo Sale 300 ml di latte e Q.B. 500 gr di pomodorini pachino 1 cucchiaio di […]