Cucinare il pesce è semplice. Occorre però conoscere bene come acquistarlo, quando acquistarlo, la stagionalità, la conservazione, le caratteristiche, le proprietà e i metodi di cottura. Che differenza c’è tra quello fresco e surgelato. E’ vero che quello surgelato fa male? Come posso farlo mangiare a mio figlio? come posso cucinarlo senza odori persistenti in […]
Serata dedicata a tutti i BENGUSTAI che vogliono avvicinarsi o sposare completamente la cucina vegetariana. Quali sono le caratteristiche di questo regime alimentare? Perché fa bene? Quali sono le principali differenze con l’alimentazione tradizionale. Scopri la cucina senza carne o pesce. Non solo è possibile, ma anche sano, gustoso e divertente. Imparerai che chi mangia […]
Serata dedicata a tutti i BENGUSTAI che vogliono avvicinarsi o sposare completamente la cucina vegetariana. Quali sono le caratteristiche di questo regime alimentare? Perché fa bene? Quali sono le principali differenze con l’alimentazione tradizionale. Le due serate verranno dedicate all’introduzione e all’approfondimento delle linee guida della cucina vegetariana. Senza rinunciare al nutrimento e al gusto. […]
