La mia cucina sana, semplice e gustosa

Una cucina sana è quella capace
di mettere in tavola tutti gli alimenti
che apportano all’organismo i nutrienti
di cui ha bisogno per garantire la salute del corpo,
e di conseguenza un benessere generale.
La Biologia a supporto dell’alimentazione.

Imparare a selezionare gli ingredienti giusti,
la loro provenienza e la loro stagionalità è il primo passo.

Sono poi importanti in cucina le tecniche giuste,
per non alterare troppo gli alimenti,
per esaltarne il gusto e le proprietà
e per rendere divertente una mansione quotidiana importantissima.

NOI SIAMO CIÒ CHE MANGIAMO.